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CORNETTI AL BURRO
INGREDIENTI
1° IMPASTO: 75 gr di farina 00 - 1/2 cubetto di lievito di birra fresco - 50 ml di acqua tiepida
2° IMPASTO: 75 gr di farina 00 - 125 gr di farina manitoba
55 gr di zucchero - 25 gr di burro - 1 pizzico di sale - 100 ml di latte
100 gr di burro freddo
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