INGREDIENTI

Per l'impasto: 5 bicchieri di vino bianco, 2 e mezzo bicchieri di olio, farina (circa 1 k)

Per il ripieno: 1 kg di ceci, 1 kg di castagne, 700 gr di zucchero, 300 gr di mandorle ,abbrustolite e tritate. 200 gr  di noci abbrustolite  etritate, 3 quadrotti di cioccolato fondente, 150 gr di cacao amaro, 2 bucce di limone  grattugiato,. 1 tronchetto di cannella tritato, 2 bicchieri di rhum, caffè (se serve per ammorbidire il ripieno)